Soybean curd daim tawv nqaij tuaj yeem tsau rau hauv dej txias lossis dej kub, tab sis yuav pom zoo kom muaj kev xav tau sib txawv thiab cov xwm txheej. Cov hauv qab no yog qhov kev tshawb fawb tshwj xeeb:
Qhov zoo ntawm cov dej txias soaking
Saib xyuas kev ncaj ncees thiab cov dej muaj zog: dej txias tuaj yeem ua kom muaj kev ncaj ncees thiab tawv nqaij tawv ntawm Soybean curd tawv nqaij thiab tsis yooj yim tawg.
Khaws cov as-ham: thaum lub sij hawm lub dej txias soaking txheej txheem, cov as-ham tsis yooj yim kom poob thiab tuaj yeem tau txais txiaj ntsig zoo hauv cov pob txha nqaij ntxiab.
Haum rau cov xwm txheej muaj sijhawm ntau: Yog tias lub sijhawm muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo yuav nrhiav tau, yog qhov kev xaiv txias txias.
Cov yam ntxwv ntawm dej sov soaking
Cov dej kub sai: Dej kub tuaj yeem soften taum pauv nqaij npuas thiab luv luv lub sijhawm, uas yog qhov tsim nyog rau lub sijhawm-rhiab.
Kev tshem tawm cov ntxhiab: dej kub yog pab kom tshem tawm cov ntxhiab uas yuav nyob hauv cov tawv nqaij taum pauv ntawm cov txheej txheem ntau lawm.
Cov dej puas tuaj yeem ua rau cov qauv kub: Cov tawv nqaij kub yuav ua rau cov tawv nqaij uas muaj kub heev los ua cov muag muag dhau lossis tawg, cuam tshuam rau kev ncaj ncees ntawm kev ua noj ua haus tom ntej.