Cov khoom xyaw: Yuba, nqaij npuas, qhiav, noj cawv txiv hmab, ntsev, kua txob dawb, ntsuab dos
Cov kauj ruam:
Soak lub Yuba thiab txiav nws rau hauv ntu, hlais cov nqaij npuas thiab marinate rau 15 feeb.
Tso rau lub Yuba nyob rau hauv qab ntawm lub rhaub dej, thiab tusyees tso cov kua mis cov nqaij hlais.
Chav rau 20-25 feeb kom txog thaum cov nqaij noj dhau thiab ua kua ntses ntawm groma ntawm cov av muaj kua txob.
Nta: Lub Yuba nqus cov qab ntawm cov gravyness thiab muaj lub ntsej muag muag thiab glutinous, haum rau txhua hnub noj.